Правильное питание при ожирении — залог успеха для тех, кто решил избавиться от лишнего веса. Специалисты расскажут о том, каким должно быть питание при ожирении и как можно похудеть без особого вреда для организма.
В настоящее время все большее количество женщин и мужчин страдает от ожирения. Это происходит в основном потому, что образ жизни и питание современных людей оставляет желать лучшего.
В последние десять лет в связи с возросшим интересом к «фаст-фуду» и различным вредным продуктам, которые выпускает отечественная и зарубежная пищевая промышленность, ситуация с массовой проблемой ожирения разной степени тяжести только ухудшилась. А отсутствие должного уровня ежедневных физических нагрузок, сидячий образ жизни и постоянные стрессы только усугубляют данную проблему.
Для того, чтобы, наконец, избавиться от лишних килограмм и обрести желаемую стройность, многие люди садятся на строгую диету, начинают ходить в спортивные зал, но необходимо отметить, что очень часто скинутый во время диеты вес возвращается вновь. Это происходит потому, что человек так или иначе переходит после снятия всех ограничений в питании к привычному образу жизни, а вместе с тем возвращаются и лишние килограммы.
Прежде всего необходимо запомнить, что человеку, склонному к полноте, нужно кардинально менять свои пищевые привычки и подходить к составлению рациона более обдуманно. При этом важно учитывать все индивидуальные особенности своего организма. Питание при ожирении несколько отличается от стандартного ежедневного меню, но в нем нет ничего особенного и оно подойдет даже человеку со стандартной комплекцией.
Диетологи дают несколько ценных советов о том, как нужно питаться тем, кто склонен к полноте. Самое главное при составлении пищевого рациона — исключить из него все жирные, жареные, сладкие, соленые, маринованные и мучные блюда. Это то правило, которое обязательно должен соблюдать каждый человек, мечтающий о стройной фигуре. О таких вредных продуктах, как майонез, жирные соусы, сладкие газированные и энергетические напитки, шоколад, сахар придется забыть раз и навсегда.
Большинство из них являются источниками «пустых калорий», которые не приносят организму никакой пользы. При составлении меню основной упор следует делать на включение в него белковых блюд. Продуктов, содержащих огромное количество углеводов, следует избегать. Полезно знать о том, что жир в продуктах питания тоже бывает разный. При ожирении допускается включать в ежедневный рацион ту пищу, которая содержит ненасыщенные эквиваленты, необходимые организму.
Так называемые «твердые» жиры, или насыщенные, содержащиеся в сале, мясе повышенной жирности и другой пище, способствуют набору веса и в данном случае употребление их весьма нежелательно. Правильное питание при ожирении подразумевает еще и соблюдение определенного режима, так как в данном случае организму будет гораздо легче управлять своими обменными процессами. Необходимо запомнить, что ежедневное меню должно состоять из завтрака, обеда, полдника и ужина.
Перекусы между приемами пищи весьма нежелательны и являются одними из самых главных причин набора лишнего веса. При этом завтрак должен быть достаточно плотным, обед должен состоять из нескольких блюд, сочетающихся между собой, а ужин лучше сделать одновременно легким, но в тоже время способным создать чувство насыщения и тем самым предотвратить нежелательное употребление пищи перед сном. По всем известному правилу ужин должен заканчиваться не позднее, чем в 18 часов, но для тех, кто ложится очень поздно, эти сроки могут быть сдвинуты до 20 часов.
При составлении обеденного меню важно правильно подобрать продукты питания, которые обязательно должны быть совместимы между собой. Считается, что белковую пищу ни в коем случае нельзя смешивать с углеводной. Так, например, мясо, рыбу, птицу на обед лучше есть со свежими или тушеными овощами, но никак не с макаронами или картошкой.
Все эти правила очень подробно описаны в методике раздельного питания, которая позволяет употреблять в пищу достаточно разнообразные продукты и при этом не набирать лишний вес. При ожирении нужно обязательно пить чистую воду и несладкий зеленый чай, причем делать это лучше за 20-30 минут до еды и в перерывах между приемами пищи. В данном случае вода способствует запуску метаболических процессов и ускорению обмена веществ.
Правильное питание при ожирении должно войти в привычку для каждого, кто стремиться обрести идеальную фигуру. Лишь в этом случае возможно избавление от лишних килограмм в достаточно короткие сроки.
