Мой сайт

Эпидемия ожирения – результат повышенной тяги к широко рекламируемым и легко доступным высококалорийным продуктам Эпидемия ожирения – результат повышенной тяги к широко рекламируемым и легко доступным высококалорийным продуктам, считают ученые из университета МакГилла в Канаде. Они обнаружили, что переедать людей заставляет их собственный мозг. Исследователи сделали обзор современных работ, посвященных проблеме контроля аппетита. В ходе анализа они выяснили, что в головном мозге человека есть механизмы, ответственные за мотивацию при выборе и приеме пищи. Результаты исследований показывают, что переедание начинается еще тогда, когда человек совершает выбор продуктов. Например, ученые отмечают, что у людей с лишним весом при виде сладкой или жирной пищи сильнее активируются области головного мозга, ответственные за мотивацию. Это значит, что калорийная еда кажет ... Читать дальше »

Лишний вес человечества составляет 15 миллионов тонн при общем весе 287 миллионов тонн. Это все равно, что если бы на Земле жили еще 242 миллиона человек при условии, что все люди имеют нормальный вес. Об этом говорится в свежем номере журнала BMC Public Health.

По словам европейских ученых, проведших исследование, лишний вес людей может усилить негативное влияние на окружающую среду. Кроме того, по прогнозам ООН, к 2050 году население Земли увеличится еще на 2,3 миллиарда человек.

Логика, стоящая за заявлением, проста: при большей массе организму нужно больше энергии для жизнедеятельности и движения. Таким образом, когда чей-то вес растет, соответственно, растет и потребление калорий. За этим следует рост потребления пищи, расходов ресурсов на выращивание, переработку и доставку, и т.д.

Несмотря на то, что прирост будет фикси ... Читать дальше »